北魚沼の旬米コシヒカリについて──
北魚沼旬米コシヒカリ：平成29年産 等級検査１等米
販売店
- 新潟伊勢丹 地下1階 食料品売場 〒950-0909 新潟県新潟市中央区八千代1丁目6-1
- 新潟三越 1階 食料品売場 〒951-8530 新潟県新潟市中央区西堀通五番町866
- 恵比寿三越 〒150-6090 東京都渋谷区恵比寿4-20-7
- 浦和伊勢丹 〒330-0063 埼玉県さいたま市浦和区高砂1-15-1
主な検査
主な認定
エコファーマー
有効期間認定証
魚沼ブランド推奨書
認定農業者認定証
有機JAS資材リスト登録証
年間の農作業の様子
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４月
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種籾の軽量・温湯消毒・浸種・催芽・播種・ 発芽育苗プールに並べる
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５月
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畦塗り・田耕起・荒掻き２回・仕上げ掻き、田植え（坪あたり45株）、荒掻き、仕上げ掻き、田植え時に除草剤散布
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６月
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後半中干し
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７月
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溝切・畦草刈・水・水田管理（ニンニク唐辛子液・黒酢の散布）
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８月
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通常の水田管理（ニンニク唐辛子液・黒酢の散布）、畦草刈、水田管理、草刈り
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９月
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通常の水田管理（ニンニク唐辛子液・黒酢の散布）、 畦草刈、稲刈り開始
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10月
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籾乾燥・籾摺り作業等
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11月
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肥料（米ぬか・魚粉の発酵肥料）をまいた後、有機物の分解を促進させるために耕起
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肥料・農薬・忌避剤について
肥料
- 有機肥料主体（化学合成由来窒素10a/3〜4kg使用）
- 有機肥料として、米ぬか・魚粉の発酵肥料（循環型農業に参加）
※主に有機肥料を使い、前年秋に散布します。肥料をまいた後は、有機物の分解を促進させるために耕起します。
農薬（減農薬）
- 使用成分3成分／１回
- 使用成分１成分（殺菌剤）／１回（ただし本田除草のみ）
- 殺虫剤（状況により実施、ただし収穫90日前まで）
忌避剤
- 玄米黒酢液